Ingredientes:
250 gr. de polvilho azedo
200 gr de leite
100 gr de óleo (coloquei 80 e da próxima vez vou colocar menos)
2 ovos
200 gr queijo ralado (usei Machego do Lidl)
1 colher de chá de sal
Aqueça numa panela o leite com o sal e o óleo. Coloque o polvilho na cuba e quando o leite começar a ferver coloque-o por cima do polvilho de uma só vez. Escolha o programa "pasta" (15 minutos) e ligue a máquina. Rale o queijo, parta os ovos e coloque tudo na cuba. Quando o programa terminar retire a massa e coloque num prato. Pode misturar alho e salsa se quiser. Quando a massa estiver fria molde bolinhas (moldei com colheres pequenas) e leve ao forno quente por 10 minutos. Desligue o forno e deixe que as bolinhas arrefeçam lentamente (para não baixarem).
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