sexta-feira, 27 de janeiro de 2006

Bolo de Laranja ...



Ingredientes:

• 6 Ovos
• 3 Chávenas de açúcar
• 3 Chávenas de farinha
• 1 Chávena de Óleo
• 1 Chávena de Sumo de Laranja
• Pó Royal

Preparação:

Bate-se tudo pela sequência dos Ingredientes.
Deita-se tudo numa forma untada com manteiga e
Vai ao forno a 180º durante 30 minutos.

Simples e Delicioso ...!!

segunda-feira, 23 de janeiro de 2006

Robalo Assado no Forno ...


Ingredientes:
Para 4 pessoas

1 kg de robalos
1,5 dl de azeite
1 colher de sopa de margarina
750 g de batatas pequenas
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
300 g de tomate
1 Chouriço corrente
1 colher de sobremesa de colorau
vinho branco
Sal e Pimenta QB

Preparação:

Num tabuleiro de ir ao forno e à mesa deita-se
O azeite e as cebolas cortadas às rodelas.
Sobre as cebolas coloca-se o pargo já devidamente arranjado,
Dando-lhe quatro golpes profundos.
Numa tigela deitam-se os alhos picados, o colorau, o tomate sem pele e
Sem grainhas, a margarina, salsa e pimenta.
Mistura-se bem para fazer uma massa e barra-se o
Pargo interior e exteriormente com o preparado.
Introduzem-se as rodelas de chouriço nos golpes que se deram no peixe.
À volta do peixe colocam-se as batatinhas previamente polvilhadas com sal e colorau.
Leva-se a assar em forno quente, regando o peixe de vez em
Quando com o molho que se vai formando e com o vinho branco.